Analisi sensoriale degli alimenti: il caso dell’olio di oliva
4 Marzo 2020 Tullia Gallina Toschi e Enrico Valli presso Istituto Salvemini di Casalecchio di Reno l’Analisi sensoriale degli alimenti: il caso dell’olio di oliva
4 Marzo 2020 Tullia Gallina Toschi e Enrico Valli presso Istituto Salvemini di Casalecchio di Reno l’Analisi sensoriale degli alimenti: il caso dell’olio di oliva