Gusto e olfatto: tutta la verità. Le curiosità dell’analisi sensoriale.
26 Novembre dalle 10 alle 12, presso l’Istituto Salvemini di Casalecchio di Reno, Tullia Gallina Toschi, Matilde Tura e Rosalba Roccatello con Gusto e olfatto: tutta la verità. Le curiosità dell’analisi sensoriale.
